芝洛洛演绎糕点的跨地区电商之路

　　“芝洛洛”10 年做一颗新鲜的雪媚娘小鲜球，，为消耗者提供康健、高颜值的短保新鲜零食
。。。。。。在公共的印象当中，，像蛋糕、面包一类保质期较短的“生鲜类食物”，，消耗者要想一品其鲜味，，只能就近选择
。。。。。。但“芝洛洛”却是一家喜欢突破行业界线设定的企业，，选择纯线上跨地区电商的模式，，拓宽了它的“网红”之路
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　　工厂 + 中央厨房，，结构跨地区电商

　　近些年，，消耗者对烘焙食物的认知度一直提升，，中国烘焙市场增速迅猛，，现在已成为规模仅次于美国的全球第二大市场
。。。。。。从细分品类来看，，行业增速主要是由糕点、面包及蛋糕这三类细分品类的增速带来的
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　　成都芝心食物有限公司正是在此配景下，，用 10 年时间稳步生长起来的
。。。。。。这个专注网红甜品糕点研发、专注互联网电商渠道的新鲜短保手工烘焙品牌，，产品包括肉松小贝系列、雪媚娘小鲜球系列、小罐蛋糕系列等休闲糕点零食
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　　“芝洛洛”首创人周小芳介绍，，在烘焙类市
。。。。。。局ど氖奔涫欠牵繁环治瘫Ｖ势(3~7 天)、中保质期(30~45 天)和长保质期(6 个月)
。。。。。。短保糕点更切合康健化的食物消耗升级趋势，，但关于消耗者而言，，选择短保糕点也变得更为审慎
。。。。。。“短鲜食物除了受到保质期的影响以外，，还受到运输、温度、湿度等因素的影响，，消耗者想要恒久鲜味，，往往都会就近选择
。。。。。。”短保糕点想要跨地区销售，，可谓难度重大
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　　周小芳深入钻研休闲零食工业链后发明，，像雪媚娘这样的短保糕点若想实验跨地区销售，，那就必定要走“中央厨房的”模式，，要让新鲜、康健理念成为现实
。。。。。。因此在“芝洛洛”建设初期，，就坚持“工厂 + 中央厨房”的模式
。。。。。。现在，，“芝洛洛”已在成都、广州两地建设具有SC 认证的两家烘焙食物研爆发产中心，，西南、华南、华中、华东四仓同步发货
。。。。。。所有的产品都是下单“鲜”做，，并全渠道物流系统，，起劲实现商品在天下配送规模内 48 小时送达
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　　颜值 + 有趣，，成绩全网销量 TOP1

　　从外貌上看，，中央厨房模式地区增添了“芝洛洛”的本钱，，但生产供应链得以严酷把控，，充分包管了短保糕点的品质，，这都为“芝洛洛”跨地区电商的强势生长创立了优异条件
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　　现在，，“芝洛洛”入驻了以天猫、淘宝、拼多多等为代表的电商平台;斑马、贝店、逐日一淘、小红书、抖音小店、快手小店等新兴社交电商平台以云货优选、嗨团、骑士团、名创优品、公主购、连连周边游、蛙团、肉团、旅划算等为代表的 20 个多社区团购平台;以微店、有赞等为主导的私域电商平台
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　　市场的反馈也如预想般热烈
。。。。。。现在，，“芝洛洛”的雪媚娘小鲜球全网络平台销量突破 250W+ 枚，，网红小贝全网销量突破 500W+ 枚，，两款产品均为同品类线上销量 TOP1
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　　究其乐成窍门，，“芝洛洛”首创人周小芳剖析说，，产品的品质、颜值和营销渠道缺一不可
。。。。。。“芝洛洛”对产销链条举行了严酷把控，，包管品质，，但这还不敷
。。。。。。“对近百万消耗者研究发明，，金狮贵宾会用户普遍在 18~35 岁之间的用户，，主要以 90 后、00 后为主
。。。。。。关于他们来说，，在选择消耗产品时尤为注重颜值和有趣
。。。。。。以是‘芝洛洛’的产品开发，，均围绕着颜值、个性、有趣来举行
。。。。。。”而在互联网运营上，，“芝洛洛”也搭上了直播的快车，，围绕 90 后、00 后新生代的喜欢来选择主播
。。。。。。三者协力，，作育领先行业的“网红”品牌
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　　深入 IP 打造，，开启“球”生之路

　　周小芳透露，，在这个从不缺乏好产品的时代下，，“芝洛洛”也一直在思索，，怎样才华抓牢用户，，让自身产品成为用户依恋的介质?于是“芝洛洛”在早前就建设了“网红球型零食研究所”，，专注于球型零食的研究和延展，，以及对目的用户群体行为习惯的研究
。。。。。。“金狮贵宾会主顾群体主要是 95 后，，因此在产品设计上，，更要切合群体的要求
。。。。。。”而“球”这个形状代表着自然与佛系，，贴近年轻主顾群体的心理
。。。。。。因此“芝洛洛”也会专注于这一 IP 的打造，，开启品牌的“球”生之路
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　　据介绍，，现在“网红球型零食研究所”已专门开设了粉丝研究中心、以及未来文创周边研发中心，，深入 IP打造板块，，将其“球型网红零食研究所”打造成与用户配合加入的“IP 王国”
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